Ana amfani da injinan abinci galibi a cikin injinan sarrafa abinci, galibi ana amfani da su don yankan nama, kamar: daskararrun nama, naman sa da naman naman naman, naman alade, da dai sauransu. Kamfanonin adon abinci da sauran masana'antun sarrafa abinci su ma suna buƙatar wannan samfur; wani lokacin ana samun takamaiman bukatu wajen sarrafa abinci, sai a yi madauwari ruwa ko doguwar wuka a cikin wuka mai hakora (bakin hakora) kamar: Zagaye-hakori, gyale mai dogayen hakora, mai rabin madauwari-hakori. ruwan wukake da sauran ma'auni na ma'auni, waɗannan ruwan wukake suna buƙatar samar da girman zane ko samfurori don samarwa da masana'antu. Tushen abinci dole ne ya kasance yana da halaye na kaifi mai kyau, kaifi mai kaifi, babu bursu, juriya, yankan santsi, da tsawon rai. Ta hanyar amfani da irin waɗannan ruwan wukake ne kawai kamfanoni zasu iya inganta ingantaccen aiki a cikin tsarin samarwa. Wuraren masana'antar sarrafa kayan abinci da muke samarwa suna da tabbacin zama ƙarfe mai tsafta, ba tsatsa, kaifi da ɗorewa. A lokaci guda kuma, ana amfani da injin niƙa na Jamusanci, daidaitaccen na'urar kwamfuta ne ke sarrafa shi a cikin tsarin masana'anta, kuma ana ɗaukar ci-gaban injin zafi, tare da matsakaicin tauri.